Салат "Токио"

Этот салат — воплощение современной японской кухни, где минимализм встречается с богатством вкусовых оттенков. «Токио» — это легкое, но при этом запоминающееся блюдо, которое переносит в атмосферу динамичного мегаполиса. Салат строится на классическом азиатском сочетании морепродуктов и свежих овощей. Нежный вкус морских деликатесов подчеркивается упругой текстурой водорослей и свежестью огурца. Особую пикантность блюду придает икра летучей рыбы (тобико), которая приятно лопается на языке, добавляя яркие соленые нотки.